30 September 2018

Bespaartips voor het koken

Of je nu graag kookt of niet, het is altijd goed om deze bespaartips in gedachten te houden.

• Gebruik de juiste plaat op het fornuis. Het is namelijk helemaal niet nodig om een kleine pan op een grote inductie plaat te zetten. De platen zijn niet voor niks van verschillende formaten.
• Je kunt je huis verwarmen wanneer je aan het koken bent, laat de ovendeur open staan nadat je gekookt hebt. Dit geeft warmte en het is natuurlijk zonde om de warmte gelijk weg te laten gaan via het ventilatiesysteem.
• Bespaar tijd door een voorraad te maken. Wanneer je de oven gebruikt, doe dat dan om een paar maaltijden achter elkaar te verwarmen. Het is logisch dat het opwarmen van een oven enorm veel energie kost en eten voor de komende week voorgaren is helemaal geen slecht idee.
• Wanneer je de koelkast of vriezer helemaal vol stopt kost dit meer energie om koud te houden, wat helemaal nergens voor nodig is. Leeg eens in de zoveel tijd je vriezer of koelkast want de bak chinees van 3 maanden geleden kun je gewoon weg gooien.
• Een manier om energie te besparen is om de deur van uw koel- en vrieskast zo kort mogelijk te openen en warme gerechten te laten afkoelen voordat ze de koelkast in gaan. Ingevroren product kunt u ontdooien in de koelkast. De kou van de bevroren producten wordt dan gebruikt voor de koeling van de koelkast. Let op dat u geen producten in de koelkast bewaart die daar niet horen, zoals onaangebroken conserven en vruchtgroenten zoals paprika, courgette, tomaten, komkommer en aubergine.
• Koken op gas kost gemiddeld zo’n €40,- per jaar en dit is aanzienlijk goedkoper dan koken op elektriciteit waar je €100,- voor kwijt bent. Ook keramische en halogeen kookplaten verbruiken gemiddeld €100,- per jaar. Daarnaast kost het (eveneens elektrische) ‘inductiekoken’ zo’n €80,- per jaar.